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麵屋 むどう

松戸市五香にある 麵屋 むどう

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魚介醤油ラーメン 1.5玉

 

 

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嫁は魚介しおらーめん

 

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トッピングは、厚めに切られた柔らかいチャーシューに、シャキシャキのメンマ非常にあってます。

 しっかりとしたスープには、魚介のうまみが最高に絞り出されて、最後の一滴まで飲み干したくなります。

塩ラーメンは長ネギではなく玉ねぎのみじん切りが入っているのですが、これまた絶妙で、スープが浸み込むにつれて甘みが極まってきます。

 

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店内はカウンターのみのお店ですが、ご主人一人でやられているので仕方ないでしょうね。席を増やしてしまい、味が落ちてしまうのも勿体ないです。

久しぶりにおいしいラーメンを食べれました。

 

 

 

 

 

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