豚肉ロースともやしの蒸し焼き
生姜焼き用の豚ロースが特売だったので
深めのフライパンにもやしを投入し
その上に食べやすい大きさにカットした豚肉
さらに、もやしを投入して、上から香味シャンタンを適量ふりかけ
少しだけ水を入れて、蒸し焼きにします。
全体に火が通たら、ニラを投入してしんなりしたらOK
自分はポン酢で頂くのが大好きです。
残った汁に水を足して、適当に味を調えて麺と卵を投入すれば
〆の麺料理完成(笑)
今回の味付けは、残っていた塩焼きそばの粉末ソースです。
実は万能調味料ですよ!!