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豚肉ロースともやしの蒸し焼き

生姜焼き用の豚ロースが特売だったので

 

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深めのフライパンにもやしを投入し

 

その上に食べやすい大きさにカットした豚肉

 

さらに、もやしを投入して、上から香味シャンタンを適量ふりかけ

 

少しだけ水を入れて、蒸し焼きにします。

 

 

全体に火が通たら、ニラを投入してしんなりしたらOK

 

 

自分はポン酢で頂くのが大好きです。

 

 

残った汁に水を足して、適当に味を調えて麺と卵を投入すれば

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〆の麺料理完成(笑)

 

今回の味付けは、残っていた塩焼きそばの粉末ソースです。

 

実は万能調味料ですよ!!

 

 

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