豚たんオイスター炒め
我が家、大好きな豚タンです
いつもは豚タンポン酢です。
豚タンポン酢でさっぱりと頂くのが、我が家定番の食べ方ですが、今回はちょいと変えてみました。
豚タンですと、あとは塩コショウで焼くのが定番ですが、暑い夏ですのでガッツリ食べて元気になりましょう！！
材料
- 豚タン
- にんにくの芽
- しめじ
作り方
- 豚タンはにんにく・しょうが・醤油などで適当に味付けして漬け込みます
- フライパンで豚タンを炒めて、火が通たら一度取り出す
- にんにくの芽を炒める。
- しめじを投入。
- 野菜に火が通たら、豚タンをフライパンを戻して、塩コショウで味を調えて完成
