里芋とベーコンの炒め物

里芋をたくさん頂いたので

 

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里芋とベーコンの炒め物

 

 

里芋は皮を剥き、食べやすいサイズに切り

 

多めのオリーブオイルで火を通しました

 

 

最後にベーコンと舞茸入れて

 

塩胡椒と粉チーズ、黒胡椒で完成

 

 

ほくほくしてて美味しかったです!

 

 

 

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